الطاقة من زيوت القلي المستخدمة

هدف المشروع: الاستفادة من زيوت الطعام المستعملة في توليد الطاقة

حجم المشروع: 7.200 لتر من الزيوت في اليوم

حجم التمويل: 500 ألف يورو

نتائج المشروع: 7 مليون كيلوواط/ ساعة من الكهرباء (وهو ما يغطي حاجة 3 آلاف منزل)

تعتبر النمسا رائدة فيما يتعلق بإعادة تدوير زيوت الطهي المستخدمة وتوليد الطاقة منها. وتحت شعار "الطاقة المتجددة والوقود من الدهون" تم ابتكار نظم مختلفة لتجميع زيوت الطهي وإعادة تدويرها بهدف الاستفادة منها، وهذه الزيوت بمثابة الكتلة الحيوية السائلة، التي يتم استخدامها لإنتاج وقود الديزل الحيوي والطاقة الخضراء.

في مقاطعة تيرول النمساوية، يتم تشغيل محطة إقليمية لتدفئة المباني بالزيوت المستعملة، وهي تولد ما يكفي من الكهرباء لسد حاجة حوالي 3500 شخص سنويا. ومنذ عام 1999 أصبح هناك نظام مركزي لتجميع الدهون في مقاطعة تيرول، وتبلغ كمية زيوت الطعام المتجمعة من المطاعم ومن المنازل في تلك المقاطعة 1800 طنا سنويا.
"اولي" أو "مجموعة الشحوم" هو الاسم الذي أطلق على هذا النظام المركزي، وهو النظام الذي سيعطي للمنازل او المطاعم حاويات التجميع التي تحتاجها، بسعة تختلف حسب الطلب، وتبلغ مجمل كمية الزيوت المجمعة سنوياً حوالي 1800 طناً.

وبعد تجميع الزيوت يتم تنظيفها من بقايا الطعام في محطة خاصة بالقرب من مدينة انسبروك، ومن ثم تستخدم هذه الدهون كوقود للسفن بعد إدخال تعديلات على المحركات التي تعمل أساسا بالديزل. ويشغل المحرك مولدا للكهرباء، وبهذا تزود شبكة الكهرباء سنويا بطاقة خضراء تبلغ 600 مليون كيلوواط في الساعة.

وهناك مشروع آخر مماثل في العاصمة النمساوية فيينا، حيث يتم سنويا التعامل مع حوالي 16 ألف  طن من زيوت الطعام المستعملة.

فيلم لبرغيتا مول.