المطبخ الألماني

كل محتويات الملف

النقانق والطعمية والرولكس .. أشهر الوجبات السريعة من حول العالم

نقانق الكاري، رمز الوجبات السريعة الألمانية، تحتفل بمرور 75 عامًا: ما هي الوجبات الخفيفة الأخرى حول العالم؟

منوعات2024/9/8٨ سبتمبر ٢٠٢٤11 صورة

مفقود منذ زمن.. ألمانية تعثر على خاتم ذهب داخل حبة بطاطا!

في قصة غريبة أرادت عجوز ألمانية في ولاية هيسن تتناول بعض حبات البطاطا في وجبة طعامها فوجدت خاتماً ذهبياً. ما قصته؟

منوعات2023/8/11١١ أغسطس ٢٠٢٣

بالصور.. وجبات شهية يفضلها الألمان في فصل الشتاء

يقدم المطبخ الألماني الكثير من الوجبات التي تسر النفس وتدخل الدفء لمن يتناولها في فصل الشتاء القارس.

2022/10/13١٣ أكتوبر ٢٠٢٢10 صورة

وجبات منعشة ينصح بها الخبراء في أيام الصيف الحارة!

في ظل موجة الحر السائدة حاليا في مختلف أنحاء العالم، ينصح الخبراء بوجبات تنعش الجسم. فما هي أهم هذه الوجبات؟

2020/8/12١٢ أغسطس ٢٠٢٠

طباخ ألماني يحقق رقما قياسيا عالميا في طبق "سوليانكا" الروسي

للمرة الثانية يحقق طاه ألماني رقما قياسيا عالميا في الطهي، وهذه المرة في طبخ أكبر طبق من حساء السمك "سوليانكا" الروسية.

2019/11/3٣ نوفمبر ٢٠١٩

أطباق ألمانية تقليدية وغريبة

مجموعة من الأطعمة الغريبة التي ستجدها في ألمانيا، وقد تستغرق معدتك بعض الوقت للاعتياد على هذه الوجبات.

2017/11/18١٨ نوفمبر ٢٠١٧11 صورة

العراق اليوم: ألمانيا كما هي- الطعام والمطبخ الألماني

العراق اليوم: ألمانيا كما هي- الطعام والمطبخ الألماني

مجتمع2017/7/6٦ يوليو ٢٠١٧03:13 دقيقة

عشرة أسباب وراء عشق الألمان للبطاطا

الألمان يحبون البطاطا. هذا ما يُلاحظ ليس بسبب الطرق المتعددة لطهي البطاطا، وإنما في اللغة أيضا.

2017/3/17١٧ مارس ٢٠١٧10 صورة

تقاليد الألمان في تناول طعامهم مستمرة رغم عواصف العولمة

للألمان تقاليدهم في تناول الطعام كالإلتزام بدقة المواعيد وحبهم لمأكولات معينة، وعلى الرغم من التغيرات التي يشهدها المطبخ الألماني على وقع التنوع الثقافي وسرعة التحولات في حياتنا اليومية، فإن هذه التقاليد ما زالت متوارثة.

2012/1/10١٠ يناير ٢٠١٢

سمك السلمون مع صوص الأعشاب والراتاتوي

بشكله االفاخر ومذاقه الرفيع يتميز طبق السلمون مع صوصة الأعشاب والراتاتوي، ما يدفع جميع عشاق السمك إلى تجريب هذا الطبق اللذيذ، تعالوا نتعرف على طريقة تحضير هذه الوجبة.

2009/10/12١٢ أكتوبر ٢٠٠٩

الماول تاشن:طبق تقليدي في ولاية بادن فرتنبرغ

تعد وجبة الماول تاشن واحدة من أشهر الأطباق الخاصة في ولاية بادن فرتنبيرغ، ويتميز هذا الطبق التقليدي بسهولة تحضيره ومذاقه اللذيذ.

2009/7/5٥ يوليو ٢٠٠٩

العولمة تتسلل إلى المطبخ الألماني من أوسع أبوابه

لم تعد اللحوم والبطاطس مهيمنة على المطبخ الألماني كما كان عليه الحال سابقا، فقد دخلت عليه الأطباق الإيطالية والتركية وغيرها بفضل المهاجرين الذين أغنوا هذا المطبخ بالمعجنات والخضار على اختلاف أنواعها.

2008/10/7٧ أكتوبر ٢٠٠٨

سلطة الجزر الألمانية

سلطة الجزر من الأكلات الخفيفة التي يتناولها الألمان في الصيف دائما، و يمكن أن تقدم كوجبة كاملة مع الخبز والحساء أو تأكل مساء مع بعض الشطائر الخفيفة.

2005/3/26٢٦ مارس ٢٠٠٥