Hrenovke po "ekološkoj cijeni" skuplje za 88 posto

Devet proizvoda je privremeno poskupilo u lancu supermarketa Penny. Zašto je ova vijest vrijedna pažnje? Zato što ovaj diskont ovom kampanjom želi skrenuti pažnju na troškove koji su posljedica klimatskih promjena - a to u nekim slučajevima gotovo udvostručuje cijenu.

Diskont Penny će od ponedjeljka naplaćivati ​​"prave cijene"  za devet od svojih više od 3.000 proizvoda. To će trajati sedam dana. Penny će zapravo naplaćivati iznos koji nastaje ako se uzme u obzir sva ekološka šteta, uzrokovana proizvodnjom. Ovi nevidljivi troškovi neminovno nastaju u lancu nabavke, ali se na prodajnu cijenu odražavaju ili nikako ili samo djelimično, pojasnila je matična kompanija Penny Rewe.

Penny, kada je riječ o ovoj „akcionoj sedmici" sarađuje sa Tehničkim univerzitetom u Nirnbergu i Univerzitetom u Greifswaldu. Naučnici su izračunali posljedice, koje konzumacija voćnog jogurta, sira, kobasica i veganskih šnicli ima na zemlju, klimu, vodu i zdravlje. Svih devet proizvoda zbog toga je sada poskupilo – pri čemu je raspon povećanja jako velik: dok je pakovanje Maasdamer sira 94 posto skuplje zbog uključivanja „ekoloških troškova", a bečke hrenovke skuplje za 88 posto, veganski šnicle su poskupile samo pet posto.

„Nadamo se snažnom impulsu"

Ovim korakom trgovci želi da stvore veću svijest o uticaju proizvodnje hrane na čovjekovu okolinu. Rewe grupa želi dodatni prihod donirati projektu za zaštitu klime i očuvanje porodičnih farmi u alpskom regionu.

Naučnica za održivost Amelie Michalke sa Univerziteta u Greifswaldu ističe da se ne radi o direktnom uvođenju pravih troškova za sve namirnice i proizvode. Za to nedostaje sveobuhvatna naučna osnova. "Nadamo se snažnom poticaju kako bismo mogli razgovarati i razmotriti cijene hrane u drugačijoj i uzročno-pravednijoj formi."

ARD-Tagesschau.de/jr

Pratite nas i na Facebooku, na Twitteru, na YouTube, kao i na našem nalogu na Instagramu