Nouruz, das bunte Fest zum Frühlingsbeginn

2009 nahm die UNESCO Nouruz als eines der ältesten Feste der Menschheit in das Weltkulturerbe auf. Das Fest zur Tagundnachtgleiche des Frühjahrs (20. bzw. 21. März) hat eine große Verbreitung im vorderasiatischen Raum und darüber hinaus, so in Westchina bei den Uiguren. Auch in der UNO wird das Nouruz mit bunten Tänzen und Zeremonien als völkerverbindendes Fest gefeiert.

Die Ursprünge von Nouruz reichen in die vor-islamische Geschichte Irans zurück. Von den Machthabern der Islamischen Republik wird das Fest widerstrebend geduldet, konnte aber nie zurückgedrängt werden. Vor allem das beliebte "Feuerspringen" auf den Straßen am Vorabend gefällt den Sittenwächtern nicht.

Saubermachen und Frühling gehören irgendwie zusammen. Während etwa in Deutschland Fensterputzen angesagt ist, finden die Iraner es wichtig, die Teppiche im Haus an die Luft zu bringen. Im Iran heißt der Frühjahrsputz "das Haus rütteln".

Vor allem im Iran, aber auch in Afghanistan gehört "Haft Sin" zum festen Ritual des Nouruz-Festes. Es ist ein Gedeck mit den "Sieben S": Der Tisch oder ein auf dem Boden ausgebreitetes Tuch wird geschmückt mit sieben Dingen, die im Persischen mit "S" beginnen und für das neue Jahr symbolischen Charakter haben.

Die sieben S und ihre Bedeutung: Sekkeh (Münzen=Wohlstand), Sib (Apfel=Gesundheit), Somaq (Gewürzsumach=“Geschmack des Lebens“), Sonbol (Hyazinthen=Freundschaft), Sir (Knoblauch=Schutz), Senjed (Mehlbeere=“Saat des Lebens“), Serkeh (Essig=Fröhlichkeit), sowie Samanou, eine Paste aus den Keimen von sieben Getreiden.

Die süße Paste "Samanou" wird aus keimendem Weizen hergestellt und allein oder mit Brot gegessen. Dieser fester Bestandteil des Haft Sin-Gedecks wird auf allen Nouruz-Märkten angeboten. Manche betrachten das Kochen von Samanou ebenfalls als Teil der Nouruz-Vorbereitungen und stellen die Paste selbst zu Hause her.

Das Aufstellen bunt bemalter Eier gehört ebenfalls zur den Traditionen des Nouruzfestes, obwohl das persische Wort für Ei nicht mit "S" beginnt. Sie symbolisieren die Fruchtbarkeit. Die bunten Eier sind eine interessante Gemeinsamkeit von Nouruz und Ostern.

In diesem Jahr sind in Teheran Rieseneier zu bewundern, die anlässlich des Nouruzfestes bemalt sind und die iranische Metropole schmücken. Auch riesige Haft Sin Gedecke sind an einigen Plätzen der iranischen Hauptstadt zu bewundern.

Seit Anfang des letzten Jahrhunderts zieren neue Gäste das Haft Sin Gedeck: Goldfische symbolisieren Glück und sollen den Menschen im neuen Jahr Glück und Frohsinn bescheren.

Der "Hadschi Firuz" ist der traditionelle Frühjahrsbote im Iran. Mit Tanz und Gesang weckt er Vorfreude auf Nouruz. Die rote Bekleidung des Hadschi Firuz soll Wärme und Frohsinn symbolisieren.

Nouruz ist ein buntes Fest, das mehr als 300 Millionen Menschen auf der Welt feiern, vor allem im Iran, Afghanistan, Türkei, Syrien und zentralasiatischen Länder wie Tadschikistan (Bild), Turkmenistan, Aserbaidschan und Kirgisistan, wo oft gemeinsam auf öffentlichen Plätzen gefeiert und getanzt wird.

Nouruz und Haft Sin kennen keine Grenzen. Im vergangenen Jahr hatte die ehemalige First Lady Michelle Obama zur Nouruz-Feier ins Weiße Haus eingeladen. Da durfte natürlich das Haft Sin Gedeck nicht fehlen. Dass der neue US-Präsident Donald Trump ähnliche Feierlichkeiten ausrichten lässt, ist eher unwahrscheinlich.