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Con sabor y saber - El bosque: fuente de vida

3 de octubre de 2019

Los bosques son imprescindibles para la vida. Son el hábitat de multitud de seres vivos, regulan el agua, conservan el suelo y la atmósfera y suministran materias primas. Sabine nos habla de todo esto y se inspira en la estrecha relación de los mapuches con los bosques: hoy nos prepara hongos ahumados con puré de garbanzos.

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