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德國歷史的足跡:熱帶雨林裡的啤酒節

2013年7月28日

豬肘和櫻桃蛋糕並非只是德國的美食。巴西也有這樣的特色菜餚和糕點,因為19世紀中葉,一位德國人在這裡建起了一個居住區,名為布魯門瑙。

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Oktoberfest Blumenau Wann wurde das Bild gemacht?: Oktober 2008 Wo wurde das Bild aufgenommen?: Blumenau, Brasilien
Oktoberfest Brasilien圖片來源: Marcelo Martins

(德國之聲中文網)男人們一身耐磨的皮褲,女士們穿著低領民族服裝。碩大的啤酒杯,開懷暢飲的人們。這當然是慕尼黑十月啤酒節啦。不過,如果誰要覺得這個世界最大的民間節日太擁擠,也可以去一個小一號的啤酒節,還保準有好天氣。每年10月,小城布魯門瑙(Blumenau)都要消費掉無數桶啤酒。只不過布魯門瑙位於南半球的巴西。1850年,德國的墾殖者在這片熱帶雨林裡按寨扎營,後來定居點曾幾乎被毀掉。

喜歡旅行的藥劑師

19世紀中葉,成千上萬的德國人離開自己的家鄉去追求自由和富裕。但是,移民在當時是一場非常冒險的事,常常遭遇騙子和歹徒。藥劑師赫爾曼‧布魯門瑙(Hermann Blumenau)希望能夠幫助這些希望移民的人。布魯門瑙1819年出生於德國哈爾茨地區(Harz)。他很早就嚮往去遙遠的地方,著名自然學者亞歷山大‧馮‧洪堡(Alexander von Humboldt)在南美的游歷更是令他著迷。巴西成為了布魯門瑙的夢想。1846年,布魯門瑙首次來到巴西。他在一封信中寫道:"我在裡約熱內盧看到了最美麗的叢林。它無比寧靜與莊嚴,空氣溫暖芬芳,藍藍的天空讓人心曠神怡。"

(Wikipedia: Gründer der nach ihm benannten Stadt Blumenau, Santa Catarina, Brasilien) Denkmal und Mausoleum für den Stadtgründer Dr. Hermann Bruno Otto Blumenau, Pharmazeut und Philosoph
巴西布魯門瑙市的奠基人赫爾曼‧布魯門瑙(Hermann Bruno Otto Blumenau)圖片來源: picture-alliance/dpa

他希望能有更多的家鄉人來到這片美好的土地。他的宣傳起到了作用。1850年,17名德國人來到巴西並決定在離大西洋50公里的伊塔雅伊河(RioItajaí)邊定居,從事農業。布魯門瑙從政府那裡購得了200平方公里的原始森林。在巴西的熱帶雨林裡,這些墾荒者蓋起了德國城市裡常見的木架構房屋。

不過,布魯門瑙選擇的這個定居點雖然景色迷人,但卻充滿了危險。這裡很多地方從來無人居住,原著民也奮起反抗這外來侵入者,1855年,衝突激化,兩名德國移民在自己的住所附近被印第安人殺害。布魯門瑙非常震驚,他寫道,"我在出事地點看到的一切非常恐怖,這是我迄今為止經歷的最痛苦的事。"

毀滅的邊緣

儘管遭到印第安人的反抗,德國人還是修了鋸木廠,裝了榨油機,蓋了房屋,建了農莊。1855年,他們嘗到了伊塔雅伊河的變化無常。在一場洪水中,這些墾荒者幾乎失去了迄今所建起來的一切。小城布魯門瑙變得一無所有,聚居區雖然倖存下來,但常常處於被毀滅的邊緣。直到1860年,情況才出現好轉。政府表彰布魯門瑙是管理最好的移民區。巴西國家接管了對這個小地方的管轄。

赫爾曼‧布魯門瑙獲得了居住區長官的正式頭銜,可以像私人企業老闆一樣對布魯門瑙的事務獨自做出決定。而布魯門瑙看來也具有這方面的才能。越來越多的人來到這裡定居。當布魯門瑙1884年返回德國之時,最初只有17位德國移民的這個地方已發展到了1萬8000人的規模。

禁止說德語!

巴西出現了一個小德國。勤勞的德國人在巴西很受尊敬。但1942年,情況發生了變化。巴西在這一年向納粹德國宣戰。德語受到禁止。誰敢說德語,就會被逮捕。

ARCHIV - Schausteller der sogenannten «Urwald-Wiesn» präsentieren in Blumenau/Brasilien einen deutschen Volkstanz (undatiertes Archivfoto). Über eine Million Menschen besuchen das jährlich stattfindende Oktoberfest, welches von und für deutschstämmige Brasilianer organisiert wird. Foto: Emilio Rappold dpa/lby (zu dpa KORR:««Hen Nights» und globale Wiesn: Wie Medien Bräuche verändern vom 27.04.2012) +++(c) dpa - Bildfunk+++
布魯門瑙的啤酒節氣氛和德國一樣熱烈圖片來源: picture-alliance/dpa

直到今天,布魯門瑙和附近地區還有許多德語說得很好的人。許多德國傳統,不管真的還是假的,在巴西都很受歡迎。1983年起,這裡也舉辦十月啤酒節。每年都有成千上萬人來這裡慶祝。1983年,伊塔雅伊河泛濫,造成巨大的損失。人們舉辦啤酒節,用盈餘支付重建。子孫們這麼具有創造性,赫爾曼若在天有靈,一定也會感到欣慰。

作者:Marc von Lüpke-Schwarz 編譯:樂然

責編:李魚